昨天下的火車,正好趕上明天是星期天,咱做點好吃的。」
杜飛笑着應承。
對他來說,那口吃食算不了什麼,甭管當初胡林怎麼回事,至少張紅英沒對不起杜飛的地方。
杜飛想了想「要不燉一隻雞?咱倆結婚那暫,趙玉田送了不少山貨正好拿來燉雞。」
朱婷道「那你多擱點粉條,我想吃粉
········
倆人說着,話題就從張紅英身上轉到了怎樣燉雞上。
1968
年,6月16號,父親節。
不過這個時候,整個華夏估計沒幾個人知道這個洋節。
因為張紅英要來,杜飛一早上就去市場買了一隻雞。
市場賣的都是活雞,買回來得自己
殺,自己拔毛。
杜飛連人都殺過,殺雞自然不在話下
在廚房裏,一手捏着雞脖子,手指頭把雞頭別過去,拔掉一撮雞毛。
另一手拿起菜刀,在雞脖子上一抹,連氣管帶血管一刀割斷。
這時候切記,一定要抓緊了。
不然雞掙扎的力量會瞬間加大,一個沒拿住,讓它跑出去,就得灑一屋子雞血。
杜飛甚至記得,小時候看他爸在院子裏殺雞。
就是一下沒抓住,讓雞跑了。
好傢夥!傷口上一路噴血,硬是在院裏跑了一大圈才趴下。
那地上牆上弄的,到現在還記憶猶新。杜飛當然不會犯同樣的錯誤。
正常的,放完了雞血,擱到大盆里,拿熱水燙雞毛。
杜飛卻不用這麼麻煩,直接丟道隨身空間裏。
隨着心念一動,拿藍光在那隻雞身上一繞,立馬就成了白條雞。
再拿出來,放菜板子上,「噹噹當」幾刀下去,直接放砂鍋里開燉······
上午十點多,張紅英到了。
大包小包的沒少拎東西,都是從巴蜀帶回來的土特產,還有不少小孩兒用的東西。
杜飛卻差點沒認出來。
原先張紅英雖然不及朱婷漂亮,但也是相當有姿色的美人,說是膚白貌美不為過。
這次回來,被曬的黝黑,頭髮也剪短了,還明顯瘦了不少。
把朱婷看的直心疼,忙問她怎麼弄成這樣。張紅英沒有訴苦,反而感慨道「我這算什麼,那邊三線建設,條件真是太艱苦了!不少廠子都是硬生生從大山里鑿出來的···」
朱婷聽她描述,不禁十分唏噓。杜飛聽了一會兒,便去廚房忙活。
除了小雞蘑菇燉粉條,又炒了倆菜,再切個香腸,三個人吃就足夠了。
過了一會兒,杜飛鼓搗完了,喊了一聲「開飯」。
張紅英沒拿自個當客人,立即過來幫着忙活,端碗端盤子。
都擺好了,杜飛又問了一聲「紅英姐,你是喝汽水還是喝果汁?」
張紅英笑了笑「小婷喝點果汁就算了,我來白酒,陪你喝點。」
杜飛愣了一下。
張紅英調侃道「怎麼?捨不得你家的好酒呀~」
杜飛心念電轉,恐怕張紅英有什麼話說,又不知道怎麼開口,想拿酒遮一下。
笑着道「我是求之不得呀!茅台還是汾酒,您喝啥?」
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